Après une première vie dans le monde du vin, nous avons décidé de rejoindre le domaine familial. C’est donc tout naturellement que le vin prend une place particulière sur notre table.

Dans notre carte des vins, nous avons choisis des vignerons qui nous ont touché par leur travail ou leur vision.  Vous retrouverez donc des cuvées mêlant des vins de terroir et des vins d’auteur, qu’ils soient bio, biodynamiques, naturels, ou sans dogmes, avec comme lien le plaisir qu'ils nous ont procuré.

Nous ferons bien évidement honneur à notre territoire, mais ne nous priverons pas pour explorer d’autres régions.

Nous nous éfforcerons de toujours respecter des prix ne jouant pas la spéculations afin qu'ouvrir et partager une bonne bouteille reste un plaisir pour chacun.

Parmis eux, vous retrouverez des vignerons d'ici :

Mas de Daumas Gassac

Clos de la Barthassade

Mas de la Séranne

Domaine de Saint Sylvestre

Mas Jullien

Domaine d'Aupillac

Domaine de Montcalmes

Domaine du Pas de l'Escalette

Mas Cal demoura

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Et d'un peu plus loin:

Maxime Magnon

Emmanuel Reynaud

Prieuré Roch

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